Fortalecimiento de los sistemas alimentarios.

Fecha y Horario:
30 de septiembre de 2022 12h00 Guatemala

Público destinatario:

Campo temático :

Tipo de actividad:

Descripción:

Un sistema alimentario debe considerarse en el contexto de crecimiento acelerado, urbanización, crecimiento de riqueza, cambios de patrones de consumo y globalización, así como cambio climático y reducción de recursos naturales. Guatemala, como parte de sus compromisos internacionales y metas nacionales, busca lograr seguridad alimentaria y mejorar la nutrición, promoviendo agricultura sostenible. Se discuten los grandes retos que persisten en sistemas alimentarios que son evidentes en las siguientes dinámicas: seguridad alimentaria, ambiente, factores socioeconómicos y desarrollo y equidad territorial

Investigadores:
Isabel Rosal .- Investigadora Observatorio Económico Sostenible