Los hongos ¿héroes o villanos?

Fecha y Horario:
1 de octubre de 2022 10h00 Toluca

Público destinatario:

Campo temático :

Tipo de actividad:

Descripción:

Se hablará sobre la importancia de los hongos desde diferentes perspectivas. En la parte benéfica se platicará sobre la degradación de la materia orgánica, de su importancia en los ecosistemas, de los hongos comestibles, sus propiedades nutricionales y medicinales. En la parte mala se hablará de las enfermedades que producen, de la contaminación de alimentos y su descomposición.

Investigadores:
Cristina Burrola Aguilar .- Investigadora del Centro de Investigación en Recursos Bióticos UAEMéx